Masarap na sun-dried cherries

Ang pagproseso ng mga sira at maruruming berry ay hindi dapat pahintulutan. Kami ay sadyang hindi magdagdag ng asukal, na ginagawang posible na kainin ang produkto para sa mga hindi inirerekomenda ang asukal para sa pagkonsumo. Hindi rin kami magluluto ng mga berry. Ang mga tuyong seresa ay ginawa mula sa mga hinog na prutas. Maaari ka ring gumamit ng maasim na berry. Sa taglamig maaari lamang nating igulong ang mga ito sa asukal na may pulbos at maghurno kasama nila ang anumang nais ng ating puso.

Paano gumawa ng pinatuyong seresa sa bahay

Pinipili namin ang magagandang berry na walang mabulok.

Tinitingnan namin ang bawat berry at pinaghihiwalay ang buto. Ilagay ang mga peeled berries sa isang colander upang ang katas na inilabas mula sa kanila ay maubos. Inilalagay namin ang mga disassembled na berry na ito sa isang baking sheet at inilalagay ito sa araw.

Dapat nating takpan ang mga berry ng isang lambat, ngunit upang hindi ito nakahiga sa ating mga seresa, ngunit gumaganap lamang bilang isang hadlang sa mga langaw at midge.

Alisan ng tubig ang juice mula sa baking sheet, kung mayroon man ay nabuo, ibalik ang mga cherry sa susunod na araw. Kapag pinatuyo, huwag iwanan ang mga berry sa labas nang magdamag, dahil sila ay magiging mamasa-masa.

Pagkatapos ng 3-5 araw, ang mga pinatuyong seresa ay magiging handa.

Para sa imbakan, ilagay ito sa maliliit na sterile na garapon.I-screw ang mga ito gamit ang malinis na takip. Maaaring ilagay sa mga bag at itago sa freezer hanggang gamitin. Mag-imbak hanggang taglamig. Sa taglamig, napakahusay na magdagdag ng tulad na walang asukal na pinatuyong seresa sa mga matamis na pie. Ibibigay nila ang kinakailangang asim sa matamis na inihurnong mga paninda. Ang isang kapansin-pansing halimbawa ng gayong pagluluto ay ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at muffin. Ang kuwarta mismo ay palaging matamis para sa kanila at ang piquant dried cherries na may asim ay magiging angkop.