Tag-init

Ang ilan ay nagsasabi na ang magaan na inasnan na kalabasa ay mukhang mga pipino, para sa iba ay mas katulad sila ng mga kabute, ngunit ang lahat ay nagkakaisa na sumasang-ayon na sila ay napakasarap at pinalamutian ang anumang mesa. Maaari kang maghanda ng magaan na inasnan na kalabasa para sa taglamig, ngunit maghanda ng higit pa sa kanila, kung hindi man ay hindi magiging sapat.

Ang ganitong pamilyar na zucchini ay maaaring magdala ng mga sorpresa. Marahil ay walang tao sa mundo na hindi nakasubok ng squash caviar kahit isang beses. Maraming mga maybahay ang nagluluto ng "zucchini tulad ng mga pinya," at ito ay nagpapahiwatig na marami tayong hindi alam tungkol sa zucchini. Sa partikular, tungkol sa katotohanan na maaari kang gumawa ng juice mula sa zucchini para sa taglamig.

Mahirap hulaan nang maaga kung ano ang lasa ng isang bahagyang inasnan na pakwan. Ang kulay-rosas na laman ay maaaring halos hindi naiiba sa isang sariwang pakwan, at kapag naabot mo ang puting balat, bigla mong naramdaman ang lasa ng isang bahagyang inasnan na pipino. At isa lang ang alam kong sigurado - hinding-hindi malilimutan ng sinumang nakasubok ng gaanong inasnan na pakwan ang lasa na ito.

Ang Apple juice ay maaaring ihanda mula sa anumang iba't ibang mga mansanas, ngunit para sa mga paghahanda sa taglamig, mas mahusay na kumuha ng late-ripening varieties. Bagaman mas siksik ang mga ito at magkakaroon ng mas maraming pulp, naglalaman din sila ng mas maraming bitamina.Ang tanging gawain ay upang mapanatili ang lahat ng mga bitamina na ito at hindi mawala ang mga ito sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang strawberry juice ay minsan ay ginawa sa tag-araw, ngunit ito ay itinuturing na hindi kinakailangan upang ihanda ito para sa taglamig, pagproseso ng labis na mga berry sa mga jam at pinapanatili. Dapat kong sabihin na ito ay walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, ang juice ay may parehong halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelements bilang mga sariwang strawberry, na nangangahulugang ito ay mas malusog kaysa sa jam, na puno ng maraming asukal at pinakuluang para sa maraming oras.

Para sa pandiyeta na nutrisyon, ang isang peras ay mas angkop kaysa sa isang mansanas. Pagkatapos ng lahat, kung pinasisigla ng mga mansanas ang gana, pagkatapos kumain ng peras hindi ito mangyayari. Bilang karagdagan, ang isang peras ay mas matamis ang lasa kaysa sa isang mansanas, at sa parehong oras, naglalaman ito ng mas kaunting asukal. Ang lahat ng ito ay humahantong sa katotohanan na ang peras at ang katas nito ay perpekto para sa pagkain ng sanggol, para sa mga nasa isang diyeta o may diyabetis.

Noong unang panahon, ang tanging paraan upang mapanatili ang mga kamatis para sa taglamig ay ang pag-aatsara. Ang pag-aatsara ay naimbento nang maglaon, ngunit hindi nito napigilan ang pag-atsara ng mga kamatis sa iba't ibang paraan upang makakuha ng mga kamatis na may iba't ibang panlasa. Gagamitin namin ang mga lumang recipe, ngunit isinasaalang-alang ang modernong ritmo ng buhay, kapag ang bawat minuto ay pinahahalagahan.

Ang peach juice ay bihirang nagiging sanhi ng mga alerdyi.Ito ay angkop para sa unang pagpapakain para sa mga bata hanggang sa isang taong gulang, at ang mga sanggol ay gustung-gusto ito. Ito ay masarap, nakakapreskong, at sa parehong oras ay may maraming kapaki-pakinabang na microelement. Ang mga peach ay may maikling panahon at ang buhay ng istante ng prutas ay napakaikli. Upang hindi mawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito, maaari mong mapanatili ang juice, at ang pinakamahusay na paghahanda ay peach juice para sa taglamig.

Kahit na ang mga cherry ay mayaman sa mga antioxidant at kapaki-pakinabang para sa maraming mga sakit, halos hindi sila naaani para sa taglamig, at ito ay walang kabuluhan. Ang cherry juice ay may banayad na lasa, ito ay nagre-refresh at nagpapanumbalik ng kinakailangang suplay ng mga bitamina sa katawan, na naubos sa taglamig.

Ang mga blueberry ay isang uri ng halaman kung saan ang mga katutubong manggagamot at mga medikal na luminaries ay sumang-ayon sa halos mahiwagang katangian ng mga berry. Kung ang mga hindi pagkakaunawaan ay lumitaw, ito ay nasa tanong lamang kung anong anyo ang mga blueberries ay mas malusog

Mukhang ngayon ay walang espesyal na pangangailangan para sa mga paghahanda sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, maaari kang bumili ng mga sariwang gulay at prutas sa mga supermarket. Ngunit hindi lahat ay napaka-rosas. Karamihan sa mga pana-panahong gulay na ibinebenta nang wala sa panahon ay puno ng nitrates at herbicides, na nagpapawalang-bisa sa lahat ng mga benepisyo nito. Ang parehong naaangkop sa sariwang mga pipino. Ang juice na ginawa mula sa gayong mga pipino ay magdadala ng kaunting pakinabang, at ito ang pinakamabuti. Upang laging magkaroon ng sariwang katas ng pipino at huwag matakot sa mga nitrates, ihanda ito sa iyong sarili para sa taglamig.

Ang tomato juice ay inihanda nang bahagyang naiiba kaysa sa regular na tomato juice. Ngunit, tulad ng tomato juice, maaari itong magamit bilang isang borscht dressing o para sa paghahanda ng mga pangunahing kurso. Ano ang pagkakaiba ng juice at fruit drink? Una - panlasa. Ang katas ng kamatis ay mas maasim, at ang lasa na ito ay may mga tagahanga na mas gustong gumawa ng katas ng prutas kaysa juice.

Maaaring pag-iba-ibahin ng cauliflower ang mga regular na atsara kung pagod ka na sa mga pipino at kamatis. Ang lasa ng bahagyang inasnan na cauliflower ay medyo hindi karaniwan, ngunit medyo kaaya-aya. Mayroong ilang mga kakaiba sa pagluluto ng cauliflower, ngunit walang hindi mo kayang hawakan.

Ang Mint jelly ay isang gourmet treat. Hindi ka makakain ng marami nito, ngunit maaari mong malanghap ang aroma ng mint nang walang hanggan. Gayundin, ang mint jelly ay maaaring gamitin upang palamutihan at pampalasa ng mga dessert, o idagdag sa mga inumin.

Ngayon hindi mo sorpresahin ang sinuman na may watermelon jam, kahit na hindi ito madalas na inihanda. Pakuluan ang syrup nang masyadong mahaba, at sa huli, kaunti na lang ang natitira sa lasa ng pakwan. Ang isa pang bagay ay watermelon jelly. Ito ay mabilis at madaling ihanda, at maaari itong maimbak sa loob ng isang taon at kalahati.

Mahirap i-overestimate ang mga benepisyo ng talong, at imposibleng bilangin at ilista ang lahat ng mga recipe kung saan ang pangunahing sangkap ay talong.Ang mga lightly salted eggplants ay isang mahusay na pampagana na hindi mahirap ihanda, ngunit ang lasa ay pahalagahan ng lahat.

Ang mga karot ay perpektong nakaimbak na sariwa, at kung sila ay adobo, ginagawa nila ito para sa isang partikular na bagay. Buweno, sabihin nating kailangan mo ng mga karot para sa isang nilagang, o para sa isang salad, ngunit wala kang oras o pagnanais na mag-tinker ng maruruming karot mula sa cellar. Ito ay kung saan ang magaan na inasnan na mga karot, na inihanda sa maraming paraan, para sa iba't ibang mga pagkain, ay madaling gamitin.

Minsan ang mga hardinero ay nahaharap sa isang problema kapag ang mga palumpong ng kamatis, berde at puno ng mga prutas kahapon, ay biglang nagsimulang matuyo. Ang mga berdeng kamatis ay nahuhulog, at ito ay isang malungkot na tanawin. Ngunit nakakalungkot lamang kung hindi mo alam kung ano ang gagawin sa berdeng kamatis.

Ang mga cherry ay may ilang mga pakinabang sa mga regular na kamatis. Mas masarap ang lasa nila, at hindi ito pinagtatalunan, maliit sila at madaling kainin, at muli, maliit ang mga ito, na nangangahulugan na maaari mong mabilis na maghanda ng meryenda mula sa kanila - gaanong inasnan na mga kamatis. Magpapakita ako ng ilang mga recipe para sa lightly salted cherry tomatoes, at maaari mong piliin para sa iyong sarili kung alin sa mga recipe na ito ang pinakagusto mo.

Ang juice ng paminta ay inihanda pangunahin para sa mga layuning panggamot para sa taglamig.Hindi inirerekumenda na uminom ng marami nito, ngunit isasaalang-alang namin hindi ang mga panggamot na recipe, ngunit isang paraan upang maghanda at mapanatili ang juice ng paminta para sa taglamig. Mayroong maraming mga uri ng paminta. Talaga, ito ay nahahati sa matamis at mainit na paminta. Ang juice ay ginawa din mula sa mainit, mainit na paminta, at ito ang batayan para sa lahat ng uri ng mga sarsa, adjika at pampalasa.