Homemade apple jam na may orange

Ito ay may pambihirang lasa at isang napaka-kaaya-aya, banayad na citrus aroma ng orange. Napakasarap kainin na may kasamang bagong timplang tsaa o kaya'y ikalat lamang sa tinapay o roll. Maaari kang gumawa ng hindi pangkaraniwang apple at orange jam sa bahay para sa taglamig gamit ang aking detalyadong, sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Mga sangkap:

• mansanas 2 kg;
• asukal 1.5 kg;
• orange 1 pc.

Paano gumawa ng apple jam na may orange

Sinimulan namin ang paghahanda ng produkto sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga mansanas, pagbabalat sa kanila mula sa core, pagputol ng mga ito sa mga hiwa ng anumang hugis, pagdaragdag ng asukal at pagpapakilos.

Hugasan ang orange at pakuluan ng tubig na kumukulo. Pisilin ang juice, lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran at idagdag sa mga mansanas.

Mag-iwan ng 2-3 oras upang mailabas ng mabuti ng mga mansanas ang kanilang katas at makipagkaibigan sa orange.

Ilagay sa apoy, magluto ng 5 minuto pagkatapos kumukulo sa mahinang apoy. Iwanan upang lumamig. Pagkatapos ng 10 oras, ulitin ang pagluluto. Para sa kaginhawahan, mas mahusay na pakuluan ang mga mansanas sa umaga at gabi. Kaya, araw at gabi sila ay lumalamig at umabot sa kondisyon. Gawin ito ng 6-7 beses. Kapag ang jam ay nagiging makapal, ang isang pelikula ay bumubuo sa ibabaw, at ang mga mansanas ay nagiging translucent, ang jam ay handa na.

Pakuluan ang jam sa huling pagkakataon sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo, ibuhos sa inihanda na mga garapon, I-rolyo.

Takpan ng kumot at hayaang lumamig. Pagkatapos ng isang araw, ilagay ito para sa imbakan.

Subukang gawing blangko ito at tiyak na kukuha ito ng nararapat na lugar sa iyong mesa. Sa taglamig, kapag binuksan mo ang isang garapon ng mabangong homemade apple jam na may orange, mararamdaman mo ang magaang aroma ng orange at ang pinong lasa ng mga mansanas.