Apple juice mula sa Ranetki para sa taglamig - paghahanda ng juice mula sa Paradise apples

Ang mga mansanas ng Ranetki ay maliit, at ito ang pangunahing kahirapan, ngunit kailangan mong subukang alisin ang seed pod.

Gamit ang isang juicer o home press, pisilin ang juice mula sa mga mansanas.

Ang Ranetki ay gumagawa ng maraming cake, at mayroong dalawang pagpipilian:

Kung hindi mo inalis ang seed pod, maaari mong punan ang cake ng tubig sa rate na 0.5 liters ng tubig bawat 1 kg ng cake, pisilin muli at idagdag sa juice.

At ang pangalawang pagpipilian - kung inalis mo ang core, magdagdag ng asukal sa cake, ihalo nang mabuti at gawin apple marshmallow.

Hayaang umupo ang juice ng isang oras, pagkatapos nito, ibuhos ang juice sa isang enamel pan at tikman ito. Kung ang juice ay masyadong maasim, magdagdag ng tubig at asukal.

Karaniwan, kailangan mo ng hindi hihigit sa 250 gramo ng tubig bawat litro ng juice, ang asukal ay idinagdag din sa panlasa.

Pakuluan ang juice at alisin ang bula. Pakuluan ang juice mula sa ranetki nang hindi hihigit sa 5 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang patayin ang bakterya, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang lahat ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

Ibuhos ang kumukulong katas sa malinis, tuyo na mga bote at isara ang mga takip. I-wrap ang mga bote sa isang mainit na kumot at hayaang maupo sila magdamag.

Pagkatapos nito, ilipat ang workpiece sa isang mas malamig na lugar, na may temperatura na hindi mas mataas kaysa sa +15 degrees, kung saan maaari itong maimbak nang hanggang 24 na buwan nang walang anumang problema.

Paano maghanda ng apple juice para sa taglamig, panoorin ang video: