Ang "keso" ng Apple na may mga buto ng caraway ay isang hindi pangkaraniwang, masarap at simpleng recipe para sa paghahanda ng mga mansanas para sa taglamig.
Naisip mo ba na ang keso ay gawa lamang sa gatas? Nag-aalok kami sa iyo ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa paggawa ng "keso" ng mansanas. Ito ay hindi isang labor-intensive at simpleng homemade recipe na hindi mag-iiwan sa mga mahilig sa mansanas na walang malasakit. Hindi mo kailangan ng maraming oras upang ihanda ito, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay.
At kaya - ang mga mansanas ay kailangang hugasan, alisan ng balat, at, siguraduhing alisin ang gitna, gupitin sa mga piraso.
Pagkatapos, ilipat ang mga hiwa ng mansanas sa isang kasirola na may kaunting tubig at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumapot.
Ipinapasa namin ang nagresultang paghahanda sa pamamagitan ng isang salaan at nagdaragdag ng mga buto ng cumin (maaaring gilingin sa pulbos) sa rate ng isang kutsara ng kumin bawat kilo ng katas.
Masahin ang nagresultang masa nang lubusan hanggang makinis, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang makapal na linen napkin, ilagay ito sa ilalim ng presyon at itabi ito sa loob ng 72 oras (humigit-kumulang tatlong araw).
Matapos lumipas ang inilaang oras, kinukuha namin ang "keso" ng mansanas mula sa ilalim ng presyon, kuskusin ito ng langis ng mirasol at igulong ito nang lubusan sa mga buto ng cumin.
Mas mainam na iimbak ang aming hindi pangkaraniwang paghahanda sa bahay sa isang malamig na lugar.
Ang lutong bahay na "kesso" na ito ay nag-iimbak nang perpekto. Ito ay magiging isang mahusay na masarap na ulam kahit para sa maliliit na bata. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang "keso" ng mansanas ay kapaki-pakinabang din para sa mga kusang-loob o para sa mga kadahilanang pangkalusugan na sumunod sa isang natural, walang asukal na diyeta.