Red currant berry: nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian at paglalarawan, mga recipe para sa taglamig.
Ang hardin o karaniwang pulang kurant (porichka) ay isang palumpong ng pamilyang Gooseberry, katutubong sa Kanlurang Europa. Ito ay isang mababang halaman na may kulay-abo-berde, kung minsan ay madilaw na mga shoots. Ang mga dahon ay hugis lobe na may tulis-tulis na mga gilid.
Ang pulang currant bush ay hindi mapagpanggap: taglamig-matibay at tagtuyot-lumalaban.

Larawan. Bush - pulang kurant.
Ang mga bunga ng mga currant ay mga maaasim na berry na lumalaki sa mga kumpol.

Larawan. Mga hinog na pulang currant berries.
Ang mga pulang currant ay itinuturing na "berry ng kalusugan." Naglalaman ito ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina. Ang isa sa mga pangunahing "manlaban" laban sa sipon ay bitamina C, at ang nilalaman nito sa berry na ito ay napakataas (60 ml bawat 100 g ng timbang). Ang red currant ay may antipyretic at anti-inflammatory properties. Siya ay isang masigasig na katulong sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit at may pangkalahatang tungkulin sa kalusugan. Tinatanggal ang mga lason at dumi sa katawan.

Larawan. Mga bungkos ng pulang currant berries.

Larawan. Ang mga sanga ay puno ng mga berry.
Ang red currant juice ay nagpapawi ng uhaw, nagpapataas ng gana, at nagpapasigla sa gastrointestinal motility. Lumalaban sa pagduduwal at pagsusuka, gumaganap bilang isang banayad na laxative (upang labanan ang paninigas ng dumi).
Ang pulang kurant ay ginagamit bilang isang hemostatic agent, ngunit kung mayroong isang blood clotting disorder, ito ay kontraindikado.
Ang mga pulang currant berry ay mababa ang calorie (56 kilocalories bawat 100 gramo) at ginagamit sa maraming pagkain.
Sa kabila ng maraming mga katangian ng pagpapagaling, ang mga pulang currant ay kontraindikado para sa mga sumusunod na sakit: ulcers at gastritis, hepatitis, pancreatitis, cholecystitis. Ito rin ay kontraindikado para sa sakit sa gallstone.

Larawan. Pulang currant berry.
Pinapayagan ka ng mga pulang currant na gumawa ng kapaki-pakinabang at magagandang paghahanda para sa taglamig. Mula sa mga makatas na berry maaari kang gumawa ng masarap na juice at compotes, jam, marmelada at halaya. Orihinal at simple homemade na mga recipe ng taglamig na may pulang currant Madali mo itong mahahanap sa aming website.