Gooseberries: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications para sa kalusugan.

Mayroong dose-dosenang mga uri ng gooseberries. Ang mga gooseberry bushes ay naiiba sa laki, hugis at kulay ng mga berry (berde, itim at puti), at ang lasa ng mga berry (mula sa maasim - berde at matamis - hinog). Ang lahat ng mga katangiang ito ng mga berry ay nakasalalay sa tiyak na uri ng halaman.

Larawan. Ang pulang gooseberry ay matamis.

Larawan. Puting gooseberry.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gooseberries ay dahil sa mga berry na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Ang pagkain ng mga gooseberries ay nagbibigay-daan sa iyo upang palakasin ang katawan, labanan ang iba't ibang mga pamamaga, makakuha ng banayad na laxative, diuretic at choleretic, pati na rin ang isang hemostatic effect . Ang serotonin na nakapaloob sa mga hinog na berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao at nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng kanser. Ang bitamina P ay nakakapag-alis ng mabibigat na metal na mga asing-gamot sa katawan. Ang mga berry ay naglalaman din ng mga natatanging aktibong compound na maaaring mapabuti ang kondisyon ng mga pasyente na may atherosclerosis, hypertension at iba pang mga sakit sa cardiovascular.

Larawan. Malaking itim na gooseberry.

Larawan. Karaniwang berdeng gooseberry.

Ang mga gooseberries ay maaaring mabilis na mapabuti ang kalusugan sa mga kondisyon tulad ng anemia, kakulangan ng mga bitamina, paninigas ng dumi, kakulangan sa tanso at phosphorus, labis na katabaan, at mga iregularidad sa regla sa mga kababaihan sa panahon ng menopause. Ang isang decoction ng gooseberries o regular na pagkonsumo ng mga berry mismo ay makakatulong.

Larawan. Dilaw na matamis na gooseberry.

Larawan. Mga gooseberry.

Ang mga gooseberries ay kontraindikado para sa pagkonsumo ng mga taong may mga sakit tulad ng tiyan at duodenal ulcers, lalo na sa panahon ng exacerbations, pati na rin ang colitis at enteritis ng iba't ibang etiologies.

Larawan. Gooseberry bush.

ginagawa paghahanda ng gooseberry para sa taglamig sa bahay, maaari kang maghanda ng compote, pinapanatili, marmelada, sarsa ng karne, jam, at pagkatapos ay gumamit ng mga de-latang gooseberry upang palamutihan ang mga cake, bilang isang pagpuno para sa mga pie o pastry. Ang mga gooseberry ay isang unibersal na berry; maaari silang kainin ng sariwa, gawing juice, lutuin sa mga pie, atbp. Siguraduhing subukang maghanda ng mga gooseberry para sa hinaharap na paggamit, pagkatapos ay sa mahabang buwan ng taglamig hindi ka makaramdam ng kakulangan ng mga bitamina, at bilang isang resulta, pagkapagod at masamang kalooban.