Mga paghahanda para sa taglamig: itim na currant na may asukal, mainit na recipe - pinapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga itim na currant.

Mga Kategorya: Jam

Upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng black currant hangga't maaari para sa taglamig, lumitaw ang teknolohiyang "limang minutong jam". Ang simpleng recipe para sa paghahanda nito para sa taglamig sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga currant.

Mga sangkap: tubig, asukal, itim na kurant
Oras para i-bookmark: Tag-init

Larawan - Malaking itim na kurant

Paano gumawa ng limang minutong blackcurrant jam.

Pagbukud-bukurin ang mga currant, banlawan at tuyo ng mabuti.

Ibuhos ang mga berry sa isang kasirola na may syrup.

Ang syrup ay inihanda sa rate na 3 kg ng asukal sa bawat 1 baso ng tubig. Ang nagresultang makapal na masa ay ibinuhos sa 1.5 kg ng mga berry.

Magluto ng 5-10 minuto sa mahinang apoy. Gumalaw upang hindi masunog at alisin ang bula nang pana-panahon, nang hindi kumukulo, alisin.

Ibuhos sa mga bangko. Takpan ng mga takip o makapal na papel. Hayaang lumamig at ilagay sa isang espesyal na lugar para sa imbakan.

Ang blackcurrant jam na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring tumagal ng limang minuto hanggang sa susunod na season. Kasabay nito, hindi ito maasim, pinapanatili ang isang magandang kulay at isang nakakagulat na sariwang aroma. Ang isang madaling recipe, at limang minutong jam ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang natatanging lasa itim na kurant at bitamina C.