Frozen puree - paghahanda ng mga gulay at prutas para sa mga bata para sa taglamig

Mga Kategorya: Nagyeyelo

Mga Tag: Baby puree, Mga frozen na peras, Nagyeyelong gulay, Aprikot katas, Pumpkin puree, Blueberry puree, Applesauce

Nais ng bawat ina na pakainin ang kanyang anak ng masustansyang pagkain upang matanggap ng sanggol ang lahat ng kinakailangang bitamina at microelement. Sa tag-araw madali itong gawin, maraming sariwang gulay at prutas, ngunit sa taglamig kailangan mong magkaroon ng mga alternatibong pagpipilian. Ang isang malaking bilang ng mga tagagawa ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga nakahandang baby puree, ngunit ang mga ito ba ay mabuti? Pagkatapos ng lahat, hindi namin alam kung ano mismo ang nasa kanilang komposisyon, o kung ang teknolohiya para sa paghahanda at pag-iimbak ng mga produkto ay sinusunod nang tama. At kahit na ang lahat ay maayos doon, kung gayon ang gayong katas ay binubuo hindi lamang ng mga gulay at prutas, ngunit sa pinakamababa, ang asukal at mga pampalapot ay idinagdag doon. So anong dapat nating gawin? Ang sagot ay simple - gumawa ng iyong sariling katas at itago ito sa freezer.
Maaari mong ganap na i-freeze ang anumang prutas, gulay, o kahit na karne na maaaring kainin ng iyong anak bilang katas.

Mga sangkap: karne, mga gulay, mga prutas
Oras para i-bookmark: Tag-init, taglagas

Nilalaman

1 Nagyeyelong gulay na katas
2 Nagyeyelong katas ng prutas
3 Mga Tampok ng Imbakan
4 Uminom ng frozen na baby puree

Nagyeyelong gulay na katas

Kadalasan, mas gusto ng mga ina na i-freeze ang mga pana-panahong gulay, tulad ng: zucchini, pumpkin, rhubarb, celery, green peas, cauliflower, broccoli, spring carrots, spinach. Upang ma-freeze ang mga purong gulay, kailangan mo munang dalhin ang parehong mga gulay sa pagiging handa.Sa kasong ito, ang pag-stewing ng mga gulay ay pinakaangkop, ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang higit pang mga bitamina kaysa sa kumukulo. Kinakailangan na lutuin ang bawat gulay nang hiwalay at mahigpit na obserbahan ang oras ng pagluluto, kaya ang zucchini ay magiging handa sa loob ng 15 minuto, at ang mga karot o cauliflower ay mangangailangan ng 7-10 minuto pa. Maaari ka ring magdagdag ng pre-cooked na karne sa mga gulay; gusto ng mga bata ang katas na ito. Kaagad pagkatapos magluto, habang mainit pa, kailangan mong i-pure ang mga gulay gamit ang isang blender o kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan, ilagay ang mga ito sa isang malinis, tuyo na lalagyan at ilagay ang mga ito sa freezer.

Baby puree sa mga garapon

Nagyeyelong katas ng prutas

Ang katas ng prutas ay mas madaling ihanda kaysa sa katas ng gulay. Upang ihanda ito, kailangan mo lamang na lubusan na hugasan ang mga prutas, alisan ng balat ang mga ito at katas sa anumang maginhawang paraan. Kadalasan, mas gusto ng mga ina na maghanda ng katas para sa kanilang mga sanggol mula sa mga aprikot, peach, plum, peras, at mansanas. Maaari kang maghanda ng isang kumbinasyon na katas, halimbawa, apple puree na may pagdaragdag ng mga blueberry, strawberry, currant o raspberry. Ang mga prutas na ito ay nagpapahiram ng kanilang mga sarili sa pagyeyelo at hindi nawawala ang kanilang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Katas ng prutas sa mga hulma

Mga Tampok ng Imbakan

Pagdating sa pagkain ng sanggol, napakahalagang sundin ang teknolohiya ng pag-iimbak ng pagkain upang hindi makapinsala sa sanggol. Dapat tandaan na ang baby puree ay hindi maaaring muling i-frozen, kaya kailangan mong gumamit ng isang lalagyan na maaari lamang maglaman ng isang serving. Ang mga ito ay maaaring mga garapon ng katas na binili sa tindahan, maliliit na lalagyan ng plastik, o mga tray ng ice cube. Kung nawalan ng kuryente at natunaw ang pagkain, kailangan mong itapon ito; hindi ligtas na ibigay ito sa iyong sanggol(

Uminom ng frozen na baby puree

Upang mapakain ang iyong anak ng frozen na gulay o karne at gulay na katas, kailangan mong kumuha ng isang bahagi at init ito sa isang paliguan ng tubig o sa microwave sa nais na temperatura, magdagdag ng kaunting mantikilya o langis ng gulay at maaari kang kumain.

Katas ng karne at gulay

Kailangan lang i-defrost ang fruit puree sa temperatura ng kuwarto, nang walang heat treatment. Ang mga prutas at gulay sa anyo ng katas ay matagumpay na pinagsama sa iba't ibang mga lugaw, cottage cheese at kefir at ginagawang mas kaakit-akit ang mga pagkaing ito para sa maliliit na gourmets.

Tingnan ang video: Paano gumawa ng pumpkin puree