Nagyeyelong cottage cheese sa bahay

Mga panuntunan para sa pagyeyelo ng cottage cheese

Ang nagyeyelong cottage cheese ay isang simpleng bagay, ngunit mayroon pa rin itong ilang mga tampok:

• Para sa pag-iimbak sa freezer, mas mainam na gumamit ng dry granular crumbly cottage cheese, ang buhay ng istante na hindi pa natatapos.
• Ang cottage cheese ay inilalagay sa mga bahagi sa mga hulma ng salamin na may mga takip na hindi tinatagusan ng hangin. Mas mainam na huwag gumamit ng mga plastic bag upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan.
• Ang pinakamainam na temperatura para sa pagyeyelo ng cottage cheese ay 18 ℃. Gagawin nitong mas madali ang proseso ng defrosting at mapapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutritional properties. Sa mga temperaturang mas mababa sa nakasaad, lumalala ang lasa ng produktong ito.
• Ang buhay ng istante ng bulk cottage cheese ay 2 buwan, semi-tapos na mga produkto na may cottage cheese na hindi hihigit sa isang buwan.

Tingnan ang video kung paano mag-imbak ng frozen cottage cheese:

• Ang cottage cheese na frozen sa ganitong paraan ay ginagamit para sa paghahanda ng mga pinggan nang buo, kaagad pagkatapos ng defrosting.

Mga pamamaraan para sa pag-defrost ng cottage cheese

Depende sa layunin ng paggamit, mayroong ilang mga paraan upang i-defrost ang produktong ito ng fermented milk:

1. Sa isang refrigerator. Defrost para sa tungkol sa 10 oras para sa sariwang pagkonsumo.
2. Sa temperatura ng silid. Oras ng pag-defrost 3 oras. Ginagamit para sa paghahanda ng mga pinggan na may kasunod na paggamot sa init.
3. Microwave na may function ng defrost. Ginamit bilang isang mabilis na opsyon sa pag-defrost.

Sa lahat ng nasa itaas, mahalagang malaman na ang cottage cheese pagkatapos ng defrosting ay dapat na ganap na tumutugma sa sariwa: magkaroon ng puting kulay, kaaya-ayang lasa at aroma.