Borscht dressing para sa taglamig - isang napaka-masarap at simpleng recipe para sa borscht dressing (na may larawan).

Paano maghanda ng borscht dressing para sa taglamig.

Kumuha ng 1 kg ng matamis na paminta, kamatis, karot, sibuyas, beets. Huwag kalimutan ang ilang cloves ng bawang.

Hugasan nang lubusan ang mga gulay, alisin ang mga buto mula sa mga sili, at alisin ang mga balat mula sa mga beets, sibuyas, karot at bawang.

Ang mga beet at karot ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran, o, kasama ng iba pang mga gulay, maaari silang i-cut sa mga piraso.

Pagkatapos, ilagay ang buong nagresultang pinaghalong gulay sa isang kasirola, sa ilalim kung saan unang ibuhos ang 1 tasa ng langis at 0.5 tasa ng tubig. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng asin, 5-6 tablespoons ng asukal, at kalahating baso ng 9% table vinegar sa mga gulay. Paghalo paminsan-minsan, kumulo sa loob ng 30-40 minuto. Iyon lang ang paghahanda.

Ilagay kaagad ang inihandang mainit na beetroot dressing sa tuyo, sterile na mga garapon. Kakailanganin mo ng 12-13 kalahating litro. Ibalik ang mga ito at takpan hanggang sa ganap na lumamig. Ang mga garapon ng dressing ay nananatiling maayos sa temperatura ng silid sa buong taglamig.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay maaaring gawin nang mabilis, ang recipe para sa dressing ng kamatis para sa borscht ay napaka-simple.

Ngayon, upang maghanda ng mabango, masarap na unang kurso, kailangan mo lamang buksan ang garapon, ibuhos ang sarsa sa sabaw ng karne na may patatas at repolyo. At pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang mahusay, napakasarap na borscht.