Seedless sea buckthorn jelly para sa taglamig - isang recipe para sa paggawa ng maliwanag at mabangong halaya.

Paano gumawa ng homemade sea buckthorn jelly.

Ang mga nakolektang maliliwanag na dilaw na berry ay dapat ilagay sa isang palanggana ng tanso at ibuhos ang tubig sa isang daliri. Pakuluan ng kaunti at alisan ng tubig sa isang colander.

Kapag naubos na ang lahat ng likido, punasan ang pinalambot na mga berry.

Pagsamahin ang likido sa pulp at dalhin ang makapal na katas sa isang pigsa.

Magdagdag ng butil na asukal - maaari kang kumuha ng 600 - 800 g bawat 1 litro ng juice.

Magluto hanggang ang masa sa mangkok ay nabawasan ng isang ikatlo. Maaari mong suriin ang kahandaan sa ibang paraan: magbuhos ng kaunting halaya sa isang patag na platito at hintayin itong lumamig. Kung nakakuha ka ng mala-jelly na masa sa platito na hindi maubos kapag binaligtad mo ang ulam, handa na ang produkto.

Ilagay ang magandang sea buckthorn jelly sa mga garapon. Bago gawin ito, mas mahusay na lutuin ang mga ito sa oven o microwave. I-seal nang mahigpit.

Kung ang halaya ay maiimbak sa refrigerator, hindi na kailangang isterilisado ito. Kung ang refrigerator ay abala at may isang lugar sa pantry, kung gayon ang bawat kalahating litro na garapon na puno ng halaya ay kailangang isterilisado sa loob ng 15 minuto.

Hindi mo kailangang magdagdag ng anumang pampalasa sa sea buckthorn jelly - ang lasa at aroma nito ay sapat sa sarili na hindi na kailangang dagdagan ng anuman.

Ang sea buckthorn jelly ay isang masarap na matamis na paghahanda na magpupuno ng suplay ng mga bitamina ng katawan sa taglamig. Maaari mong ilagay ito sa tsaa o ikalat ito sa toast - sa anumang kaso, talagang magugustuhan ng lahat ang mga bitamina mula sa halaya.